Delirio

Le Delirio est un hybride interspécifique entre Capsicum annuum et Capsicum chinense, créé par le producteur italien Space Chilli Peppers. Il est né d’une pollinisation manuelle entre le Peter Pepper Yellow et le Pink Tiger.

Les plants se distinguent par leur feuillage pourpre et vert foncé, aux reflets argentés sous la lumière du soleil, et par leurs tiges sombres.

Les fruits, quant à eux, mûrissent du noir/violet à une teinte ambrée nuancée de mauve, et présentent parfois de magnifiques stries en fin de saison.

La chair épaisse rappelle celle du Peter Pepper, mais l’intérieur est riche en huile et en placenta, révélant une forte chaleur et une saveur délicieuse.