The Ghost Of Cayenne

Le Ghost of Cayenne est un hybride fascinant combinant la chaleur intense et fruitée du Bhut Jolokia (Chinense) avec la forme allongée et la productivité du Cayenne (Annuum). Créé il y a environ six ans par Small Island Seed la variété est largement stabilisée, bien que de légères variations de forme puissent encore apparaître.

Les plants se distinguent par leur vigueur et leur grande capacité d’adaptation aux conditions climatiques variées. Ils figurent parmi les premiers à mûrir et les derniers à cesser de produire, offrant une récolte abondante tout au long de la saison.

Les fruits allongés, fins et légèrement tordus, mûrissent du vert au rouge profond. Leur chair libère une saveur douce, fruitée et légèrement florale, équilibrée par la chaleur franche du Ghost Pepper. Cette combinaison harmonieuse donne un piment à la fois sucré, piquant et intensément aromatique.