Black Betty
TRÈS CHAUD
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Le Black Betty est une superbe sélection issue du Mojo Big Brown (un croisement original créé par Kuttumby), développée et stabilisée par David Chiti. Il s’agit très probablement d’une variation naturelle du croisement initial, présentant une coloration plus sombre et intense.
Cette variété se distingue par son feuillage aux reflets pourpres, ses fruits presque noirs, et son profil aromatique riche et complexe. Le Black Betty combine à la perfection esthétique et intensité.
Les fruits passent du vert foncé au violet profond presque noir, puis à un rouge a rouge sombre à maturité. Leur chair dense et fruitée offre un piquant soutenu, accompagné de notes sucrées et légèrement fumées.
Le Black Betty est une plante vigoureuse et très productive. Sa couleur unique et son arôme distinctif en font une variété ornementale et culinaire, à la fois rare et visuellement impressionnante.
