Black Strawberry

Black Strawberry est une variété moderne et très colorée créée par Brad Gates de Wild Boar Farms, reconnu pour ses tomates hautement pigmentées et uniques. Le plant, de croissance indéterminée, est vigoureux et extrêmement productif, formant de longues grappes de petites tomates cerises tout au long de la saison.

Les fruits sont superbes arborant une robe rouge-fraise striée d’orange, aux épaules violet foncé à noires grâce aux anthocyanes. À maturité, les couleurs deviennent profondes, brillantes et très contrastées, faisant de cette variété l’une des plus spectaculaires de sa catégorie.

La chair est sucrée, riche, fruitée, avec une excellente complexité aromatique et une légère acidité qui équilibre le tout. C’est une tomate parfaite en collation, en salade, en plateaux de dégustation ou simplement à croquer au jardin.