Marsha’s Starfighter

Marsha’s Starfighter est une variété américaine moderne faisant parti du projet de sélection «Star Wars». Le plant, de croissance indéterminée, est vigoureux et développe de fortes tiges qui demandent un bon tuteurage. Il produit abondamment de gros fruits de type beefsteak, tout au long de la saison.

Les tomates sont rondes à légèrement aplaties, avec une base rouge cerise à brun rougeâtre et des épaules anthocyanes violet foncé à presque noires. Selon les conditions, on observe parfois des striures vert olive ou brunes, qui renforcent l’aspect métallique et «galactique» de la variété. La chair est ferme, juteuse, aromatique, avec une saveur riche où la douceur se marie à une acidité modérée, ce qui en fait une excellente tomate de table comme de cuisson.

Très productive, décorative et originale, Marsha’s Starfighter s’intègre parfaitement dans une collection thématique et convient autant aux amateurs de variétés rares qu’aux jardiniers cherchant un gros fruit anthocyane fiable et goûteux.