Pascal de Picardie

Pascal de Picardie est une ancienne variété française provenant de la région de Picardie. Elle produit des fruits allongés et réguliers, de type Roma, terminés par une pointe distincte. Leur robe est d’un rouge profond, rehaussée d’un anthocyane violet foncé sur les épaules, intensifié par l’exposition au soleil.

Les fruits, de calibre moyen, offrent une chair dense, peu aqueuse et très savoureuse, idéale autant pour la consommation fraîche que pour la cuisine, les sauces et les conserves. Leur texture ferme et leur faible teneur en graines les rendent polyvalents et très appréciés.

Le plant présente une croissance indéterminée, vigoureuse et particulièrement productive, assurant une récolte régulière tout au long de la saison. Rustique et fiable, Pascal de Picardie s’adapte bien aux climats variés et donne d’excellents résultats en pleine terre comme en serre.