Aji Bolsa de Dulce
DOUX
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Le Aji Bolsa de Dulce est une variété traditionnelle sud-américaine originaire de Bolivie, réputée pour ses fruits sucrés et aromatiques. Son nom signifie littéralement "sac de douceur", un clin d’œil à sa saveur exceptionnellement douce et parfumée, typique des Capsicum baccatum.
Les fruits sont trapus et légèrement plissés, avec une peau fine et brillante. Ils passent du vert clair à un rouge profond à maturité. Leur chair est juteuse et sucrée, dégageant un arôme floral et fruité très agréable.
Le Aji Bolsa de Dulce se distingue par sa stabilité, sa germination rapide et sa production abondante tout au long de la saison. C’est une variété fiable et généreuse, idéale pour ceux qui apprécient les baccatum à la douceur naturelle et à la belle intensité aromatique.
