Aji Peanut

Le Aji Peanut est une variété bolivienne rare, nommée ainsi pour la forme caractéristique de ses fruits rappelant une petite arachide. Il se distingue par sa saveur douce et fruitée, avec des notes florales et légèrement citronnées.

Les fruits, courts et trapus, passent du vert pâle à l’orange vif, puis au rouge profond à maturité. Leur chair épaisse et croquante offre un piquant modéré et équilibré, parfait pour ceux qui recherchent de la chaleur sans excès.

Le Aji Peanut est la variété de baccatum idéal pour les espaces restreints, vigoureux et très productif, il est appréciée autant pour son originalité que pour son profil aromatique.