Rocoto Turbo Pube
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Le Rocoto Turbo Pube est une variété classique de Capsicum pubescens originaire des Andes boliviennes, reconnue pour sa vigueur exceptionnelle et sa production abondante de fruits charnus, de loin la plus productive parmi nos variétés de rocotos.
Les piments, de forme arrondie à légèrement allongée, mûrissent du vert au jaune orangé à maturité. Leur chair épaisse et juteuse dégage une saveur fruitée et légèrement sucrée, accompagnée d’un piquant soutenu mais agréable.
Le plant, robuste et très ramifié, présente le feuillage velouté et les graines noires caractéristiques de l’espèce. Adapté aux climats tempérés, il supporte mieux le froid que la majorité des autres espèces de piments.
🔎 Selon plusieurs, les rocotos seraient parmi les piments les plus savoureux au monde! Ils possèdent un potentiel culinaire exceptionnel grâce à leur chair épaisse, juteuse et parfumée, qui résiste parfaitement à la cuisson. Leur chaleur modérée et fruitée se marie à merveille avec presque tous les types de plats.
