Great White

Great White est une variété américaine ancienne célèbre pour ses gros fruits beefsteak de couleur blanche-crème, parfois légèrement teintés de jaune pâle à maturité. Les tomates sont massives, charnues, légèrement aplaties et très peu acides, avec une chair douce, juteuse et particulièrement rafraîchissante.

Malgré sa teinte pâle, la saveur est étonnamment riche : douce, fruitée, subtilement melon/mangue, ce qui en fait l’une des meilleures tomates blanches disponibles. Sa croissance indéterminée lui permet de produire de beaux fruits tout l’été, avec une productivité bonne et régulière, surtout lorsque la plante bénéficie d’un bon ensoleillement.

Great White est très appréciée pour sa saveur délicate, sa couleur unique et son format impressionnant, faisant d’elle une variété exceptionnelle pour les amateurs de grosses tomates anciennes et originales.