Golden Cayenne
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Cette version dorée se distingue par sa saveur légèrement sucrée offrant beaucoup plus de goût que la version rouge traditionnelle.
Les fruits allongés passent du vert clair au jaune doré intense à maturité. Leur chair fine et brillante révèle une saveur fruitée et citronnée, accompagnée d’un piquant moyen, agréable et persistant sans être envahissant.
Le Golden Cayenne est une plante vigoureuse et très productive, offrant une récolte abondante et régulière tout au long de la saison. Une fois séché et réduit en poudre, son arôme riche et sa saveur fruitée et épicée surpassent nettement celle du Cayenne classique.
